Sablée rellena con masa de almendras y cremoso de limón, semifrío de vino chardonnay y limón, con centro de chardonnay con toques de menta.

Bizcocho de chocolate, semifrío de mandarina y baño de chocolate con almendras, cubierta de crema de cacao y gel de mandarina.

Base de tarta de cacao rellena con crocante de almendras garrapiñadas y cremoso de chocolate cubierta de ganache montada de baileys y centro de chocolate

Tarta de cacao rellena con cremoso de frutilla, semifrío de frutilla con toques de merkén sureño y centro de confitura de frutilla y merkén.

Tarta de masa sablée rellena con crema pastelera y frutos rojos,cubierta de crumble

Tarta de masa sablée rellena con crema pastelera y manzanas verde salteada con canela, cubierta de crumble

Sablée de cacao rellena con masa de almendras y mermelada de guinda, cubierta con ganache montada infusionada con lavanda.

Tarta de masa sablée rellena con crema de leche condensada y limón, cubierta de merengue gratinado

Pastel plant based. Semifrío de plátano con centro cremoso de praliné de sésamo negro, glaseado de cacao y base de sablée de cacao.

Tarta de queso crema horneado, cubierta con cremoso de pistacho, gel de frambuesas y frambuesas enteras.