Brownie con manjar y merengue Suizo
Bizcocho de plátano con frambuesa, manjar y frutilla
Sablée rellena con masa de almendras y cremoso de limón, semifrío de vino chardonnay y limón, con centro de chardonnay con toques de menta.
Bizcocho de chocolate, semifrío de mandarina y baño de chocolate con almendras, cubierta de crema de cacao y gel de mandarina.
Base de tarta de cacao rellena con crocante de almendras garrapiñadas y cremoso de chocolate cubierta de ganache montada de baileys y centro de chocolate
Tarta de cacao rellena con cremoso de frutilla, semifrío de frutilla con toques de merkén sureño y centro de confitura de frutilla y merkén.
Tarta de masa sablée rellena con crema pastelera y frutos rojos,cubierta de crumble
Tarta de masa sablée rellena con crema pastelera y manzanas verde salteada con canela, cubierta de crumble
Sablée de cacao rellena con masa de almendras y mermelada de guinda, cubierta con ganache montada infusionada con lavanda.
Tarta de masa sablée rellena con crema de leche condensada y limón, cubierta de merengue gratinado
Pastel plant based. Semifrío de plátano con centro cremoso de praliné de sésamo negro, glaseado de cacao y base de sablée de cacao.
Tarta de queso crema horneado, cubierta con cremoso de pistacho, gel de frambuesas y frambuesas enteras.
hojarascas intercaladas con crema de lúcuma y manjar
Cremoso de Manzana caramelizada con toques de canela
Éclair de masa choux relleno de cremoso de chocolate 55 % cacao y cubierta de glaseado
Éclair de masa choux relleno de cremoso de pistacho natural y cubierta de glaseado
Éclair de masa choux relleno de cremoso de vainilla y cubierta de glaseado
Mix de hojas verdes - queso fresco - tomate cherry -nueces - pesto de la casa
Hojas de lechuga - tomate cherry - queso parmesano pollo (100 grs) - crutones - aderezo César
Mix de hojas verdes - quinoa - jamón serrano - choclo - laminas de palta
Mix de hojas verdes - quinoa - garbanzos - choclo - laminas de palta
EXTRA CARGA DE CAFE
